Monferrato Rosso "Il Trono" von Dario Ceste
Ein 100%iger Merlot
Lage: il Trono (der Thron, am Berge Monferrato).
Vom Duft kräftig, erinnert an rote Beeren und würzige Kräuter. Voller, sehr körperreicher Wein mit moderater Säure. Samtige Tannine machen diesen Merlot aus dem Piemont einzigartig.
Durch lehmige und tonhaltige Böden gibt dieser Wein seinen charaktervollen Geschmack auch im Glase wieder.
Sergio's Wein-Viertel
Der Merlot von Dario wird ertragsreduziert gelesen, das heißt, es stehen 4500 Weinreben auf 100 Hektar Rebfläche und es werden nur 100 Zentner Trauben pro Hektar gelesen.
Eine 12 monatige Eichenholzreifung und zusätzliche sechs monatige Flaschenreifung ermöglichen einen sehr ausgewogenen, sowie sehr gut lagerfähigen Wein.
Traubensorte: 100% Merlot
Empf. Trink-Temperatur: 18-20 °C, bitte vorher dekantieren
Lagerung: liegend + 10 Jahre
14% Vol.